Les choix du consommateur peuvent dessiner la campagne de demain"
La hausse des prix de l'alimentation ne fait-elle pas obstacle au "manger durable" ? On a d'autres préoccupations par ces temps de baisse du pouvoir d'achat, non ? Hélène Leriche : Justement, consommer local, c'est aller chez des producteurs, ou trouver...