Le 18 juillet, l’État s’est désengagé du financement du service public de l’équarrissage. Dans les filières porcine et avicole, les professionnels sont parvenus à la mise en place d’une cotisation volontaire obligatoire pour financer le système. En revanche,...

Kellogg, le géant des céréales, a annoncé, pour le deuxième trimestre, une hausse de ses profits à 354 millions de dollars contre 312 millions de dollars enregistrés il y a un an. Ramené à une action, le résultat ressort à 92 cents, nettement au dessus...

Alors que les marchés manquent de porcs, alors que la consommation se tient bien en cette période de barbecue, le prix du porc reste en dessous du seuil de production, estiment les éleveurs. Avec la Fédération régionale des syndicats d'exploitants agricoles...

France L'abattoir Secoué a besoin de nouveaux élevages La gamme est pour le moment restreinte : saucisses, brochettes, paupiettes, produits farcis ou fumés et kebab. L'abattoir dirigé depuis huit ans par Majhoub Rouabhi est agréé par la Mosquée de Paris...

Entre2004 et2005, plus de 5.000 éleveurs ont vu leurs animaux intoxiqués par un complément alimentaire dans lequel se trouvait du cadmium, un métal lourd toxique. Hier, les dirigeants de deuxentreprises ont été condamnés en délibéré à des peines d'amende....

L'industrie de l'alimentation européenne craint que l'importation de soja seront de plus en plus cher à partir de Septembre à Mars, ce que rapporte le journal agricole néerlandais Agrarisch Dagblad . Les importations en provenance des États-Unis, très...

Jean NOBLET1, Alain VALANCOGNE1, Gilles TRAN2, Jean-Yves DOURMAD1, Yvan PRIMOT3 L'alimentation représente plus de la moitié des coûts de production en élevage, notamment pour les espèces animales monogastriques. Sur les plans technique et économique,...

La nouvelle édition d’Agriscopie vient de paraître. L’année 2008 renoue avec une volatilité accrue des prix des matières premières agricoles, actuellement orientés à la baisse, après la hausse éphémère des cours observés n 2007. Certaines filières traversent...

· 5 tonnes écoulées sur le marché local · Dans un an, la production sera multipliée par 5 LES escargots, ça peut rapporter gros. En tout cas, l’Association agricole de la région du Grand Casablanca y croit. Celle-ci mène depuis 2003, dans une ferme pédagogique...

La toxicogénomique*, méthode éthique et plus fiable que l’expérimentation animale, a démontré les dangers pour la santé liés au bisphénol A. S’appuyant sur des données issues de tests sur les animaux, la France autorise toujours son emploi dans les plastiques...